慢食慢城慢工藝捲全台

現在是人類史上第一次，科技創新正在加速發展，速度超越人類的適應能力，社會結構也難以容納，大多數的人都跟不上了。 就連總是腳步最快、最先預見未來的趨勢大師佛里曼也說，「因為生活步調太快，讓人疲於應付，我需要慢下來。」
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